Alto Hidrato de carbono en Dieta Eslabonado a Catarata Formación
Allen Taylor, Ph.D., a Tufts Universidad y colegas comunicado aquel hidrato de carbono admisión en más viejo nondiabetic personas está relacionada con el desenvolvimiento de nuclear y cortisona lente opacidad.
El presente estudio sugerir un positivo narración entre el dietético glicerina índice y nuclear opacidad. Es probable que, comestibles con un más alto glicerina índice mayo aumento el daño al metabolically limitado nuclear tejido de la lente por exposición el tejido a glucosa por longevidad ciclos.
El glicerina índice medidas cómo ayuna un hidrato de carbono lata aumento sangre glucosa y mayo mejor describir el fisiológico efectos de hidrato de carbono de el total cantidad de hidrato de carbono admisión, dicho.
Éstos descubrimientos agregar a un evolucionar bioquímico, animal- con base en hypothesis aquel dietético hidrato de carbono mayo estar asociado con cataractogenesis, Dr. Taylor dicho. Anterior evidencia de catarata- relacionado daño a lente proteínas contener glycation, oxidación, cruz- vinculación, y formación de avanzado glycoxidation fin- productos, por ejemplo.
Primario origen: El Americano Jornal de Clínico Nutrición
Origen referencia:
Pedazo- Jungla Chiu, et al, " dietético hidrato de carbono admisión y glicerina índice con relación a cortisona y nuclear lente opacidad en el Edad- Relacionado Ojo Enfermedad Estudio" El Americano Jornal de Clínico Nutrición 2006; 83: 1777-1784.
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