Υψηλός υδατάνθρακας στη διατροφή που συνδέεται με το σχηματισμό καταρρακτών
Αλλεν taylor, ph. Δ., στο πανεπιστήμιο τουφών και τους συναδέλφους ανέφερε ότι η εισαγωγή υδατανθράκων στα ηλικιωμένα nondiabetic άτομα συσχετίζεται με την ανάπτυξη των πυρηνικών και φλοιωδών opacities φακών.
Η παρούσα μελέτη προτείνει μια θετική σχέση μεταξύ του διαιτητικού glycemic δείκτη και των πυρηνικών opacities. Είναι δυνατό, ότι τα τρόφιμα με έναν υψηλότερο glycemic δείκτη μπορούν να αυξήσουν τη ζημία στο metabolically περιορισμένο πυρηνικό ιστό του φακού με την έκθεση του ιστού στη γλυκόζη για τις πιό μεγάλες περιόδους.
Ο glycemic δείκτης μετρά πόσο γρήγορα ένας υδατάνθρακας μπορεί να αυξήσει τη γλυκόζη αίματος και μπορεί καλύτερα να περιγράψει τα φυσιολογικά αποτελέσματα των υδατανθράκων από τη συνολική ποσότητα εισαγωγής υδατανθράκων, εν λόγω.
Αυτά τα συμπεράσματα προσθέτουν σε μια εξελισσόμενη βιοχημική, ζωικός-βασισμένη υπόθεση ότι οι διαιτητικοί υδατάνθρακες μπορούν να συνδεθούν με το cataractogenesis, ο Δρ Taylor είπε. Τα προγενέστερα στοιχεία της καταρράκτης-σχετικής ζημίας στις πρωτεϊ'νες φακών περιλαμβάνουν το glycation, την οξείδωση, τη διασύνδεση, και το σχηματισμό των προηγμένων τελικών προϊόντων glycoxidation, παραδείγματος χάριν.
Αρχική πηγή: Το αμερικανικό περιοδικό της
κλινικής διατροφής
Αναφορά πηγής:
Θχuνγ- Jung Chiu, και λοιποί, "διαιτητική εισαγωγή
υδατανθράκων και glycemic δείκτης σε σχέση με τα φλοιώδη και
πυρηνικά opacities φακών στην ηλικιακή μελέτη ασθενειών
ματιών," το αμερικανικό περιοδικό της κλινικής διατροφής 2006
83: 1777-1784.
Μπορείτε επίσης να επιθυμήσετε να διαβάσετε
- Το σύνδρομο ξηροφθαλμίας στις γυναίκες Μάιος αποτρέπεται με τη ρύθμιση της εισαγωγής λιπαρού οξέος
- Κίνδυνος πυρηνικού καταρράκτη που μειώνεται από Statin
- Aoa καθοδηγεί optometrists για να μάθει τις διατροφές και τα συμπληρώματα για την υγεία ματιών
- Ο ηλικιακός macular εκφυλισμός μπορεί να αποφευχθεί με τη λήψη των θρεπτικών ουσιών
- 30,000 Όραση επανάκτησης ασθενών καταρρακτών στη νοτιοδυτική Κίνα
- Υψηλής ποιότητας κλινική προσοχής ματιών τώρα σε Chandivali
- Η νέα τεχνική χειρουργικών επεμβάσεων καταρρακτών παρέχει το ελεύθερο όραμα γυαλιού υψηλού επιπέδου
- Το χαμηλότερο αντιοξειδωτικό ένζυμο συμβάλλει στο γεροντικό καταρράκτη στη μελέτη
- Τρία νέα γονίδια καταρρακτών που ανακαλύπτονται στην Ινδία
- Η πρόσφατα αναπτυγμένη συσκευή χειρουργικών επεμβάσεων λέιζερ καθιστά τις διαδικασίες γλαυκώματος ασφαλέστερες, απλούστερες και γρηγορότερες
